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湖南法治報訊（通訊員 劉濤  張春龍）為推動學生在?！俺缘蔑枴毕颉俺缘煤?、吃得營養(yǎng)、吃得健康”轉(zhuǎn)變，進一步提高祁陽市中小學校供餐質(zhì)量，滿足兒童青少年生長發(fā)育需要，3月14日，祁陽市召開2025年中小學校膳食指導和營養(yǎng)宣傳工作會議，市衛(wèi)健局主要領導、分管領導，市教育局分管領導，各市（局）直學校分管食堂工作的副校長（含城區(qū)民辦學校）、各鎮(zhèn)中心學校分管食堂工作的副校長、營養(yǎng)師等80余人參加了會議。

會上，市教育局分管領導解讀了《湖南省農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)午餐帶量食譜示例》，并就中小學校膳食指導和營養(yǎng)宣傳工作作了詳細安排。

市衛(wèi)健局黨組成員、副局長、市疾控局局長唐春峰要求，各學校要重點做好以下幾方面工作：一是加強部門協(xié)作，形成工作合力。 教育、衛(wèi)健、市場監(jiān)管等部門要加強溝通協(xié)調(diào)，建立健全工作機制，共同推進學生營養(yǎng)健康工作。二是強化監(jiān)管，守牢食品安全底線。各學校需聯(lián)合衛(wèi)健、市場監(jiān)管部門，定期對食堂原材料采購、加工流程、餐具消毒等環(huán)節(jié)開展督查，堅決杜絕食品安全隱患。三是優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)，促進營養(yǎng)均衡。要嚴格遵循《中國學齡兒童膳食指南》，結(jié)合本地食材特點，制定“營養(yǎng)充足、搭配合理”的食譜，增加蔬菜、水果、豆制品等富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的食物供應，減少高鹽、高糖、高脂食品的攝入。四是加強營養(yǎng)教育，培養(yǎng)健康飲食習慣。 要將營養(yǎng)健康教育納入學校教育教學計劃，通過多種形式向?qū)W生傳授營養(yǎng)知識，引導學生樹立健康飲食觀念，養(yǎng)成良好飲食習慣。

市衛(wèi)健局黨組書記、局長張勁弩強調(diào)，學生營養(yǎng)健康關系到青少年的健康成長，關系到國家和民族的未來，近年來，祁陽市高度重視學生營養(yǎng)健康工作，不斷加強學校食堂建設，學生營養(yǎng)健康狀況得到明顯改善。但同時也存在一些問題，如部分學校食堂供餐結(jié)構(gòu)不合理，學生營養(yǎng)知識缺乏，不良飲食習慣仍然存在，各學校要提高政治站位，深刻認識做好學生膳食指導和營養(yǎng)宣傳教育工作的重要意義，切實增強責任感和使命感，采取有效措施，扎實推進各項工作。

會議還邀請了市人民醫(yī)院高級營養(yǎng)師袁萍就學生營養(yǎng)膳食搭配、營養(yǎng)健康教育等內(nèi)容進行了專題培訓。

此次會議的召開，為進一步加強祁陽市中小學校膳食指導和營養(yǎng)宣傳教育工作指明了方向，明確了目標，必將有力推動祁陽市學生營養(yǎng)健康工作再上新臺階。

作者：劉濤 張春龍

責編：左爽

一審：左爽

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

來源：湖南法治報